Reklama

Fit inspirace: Vyzkoušejte skvělý dýňový hummus

Pokud jste milovníci klasického hummusu, tenhle recept vás určitě potěší a zamilujete si ho úplně stejně...
11860

Dokonalá chuť dýňového hummusu totiž ohromí nejen vás ale každého, komu tuhle dobrotu naservírujete. Navíc jde o zdravé jídlo, které se nemusíte bát zařadit do svého jídelníčku ani když jste v dietě. 

A jak na něj? Je to snadné.

Ingredience:

  • 1 malá máslová dýně 
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 5 lžic sezamové pasty tahini
  • 1 stroužek česneku
  • 1/2 lžičky kajenského pepře 
  • 1/2 lžičky soli 
  • 2–4 lžíce citronové šťávy 

K podávání budete potřebovat:

  • nasekaná čerstvá petrželka nebo koriandr
  • opražená sezamová ( nebo dýňová ) semínka
  • panenský olivový olej k podávání
  • tousty nebo chlebové placky

Postup přípravy:

Troubu předehřejte na 220°C. Dýni nakrájejte na kostky, rozprostřete v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem, pokapejte olivovým olejem a dejte péct asi na 30 minut. Upečenou dýni rozmixujte, přidejte tahini, česnek, kajenský pepř, sůl a mixujte dohladka. Dochuťte citronovou šťávou, podle potřeby dosolte. Pokud je hummus moc hustý, zřeďte jej troškou vody. Hummus podávejte ozdobený nasekanými bylinkami, sezamovými ( nebo dýňovými ) semínky a olivovým olejem a poprášený troškou kajenského pepře. Doplňte ho tousty nebo chlebovými plackami. Pokud se chcete vyhnout toustům nebo plackám, podávejte s nakrájenou zeleninou - mrkev, okurka, papriky... 

 

 

sledujte nás na instagramu
Reklama
Přihlásit se k odběru newsletteru
* povinná pole
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama